Il Cenone di Capodanno (da asporto)

Antipasti
TARTARE DI FASSONA CON FONDUTA AL
TALEGGIO E CREMA DI TARTUFO NERO
TORTINO DI PEPERONI CON DELICATA DI
BAGNA CAUDA
ROBIOLA SU LETTO DI RADICCHIO E SPEK
ANTIPASTO PIEMONTESE
Primi piatti
MEDAGLIONI DI RICOTTA E SPINACI ALLA
CREMA DI BURRO E ARMAGNAC
RAVIOLI AL SALMONE IN SFOGLIA AL NERO
DI SEPPIA
Pietanze
FILETTO DI MAIALINO NOSTRANOCON
VELLUTATA ALLA SENAPE E MIELE
COTECHINO CON LENTICCHIE DI ALTAMURA
Dolci
BONET
OPPURE
CHARLOTTE AI FRUTTI ROSSI
€35
PRENOTAZIONI ENTRO h12 DEL 30 DICEMBRE
TELEFONARE AL NUMERO 012299862
Vini e bollicine
VINCHIO-VAGLIO SERRA VIGNE VECCHIE 50° €18
VINCHIO-VAGLIO SERRA LIZZA LAUDANA €22
FRANCIACORTA BERLUCCHI €20
FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO €35